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本文目录

1. 好喝的汤的汤金针菇鸡蛋汤怎么做
   ，金针菇汤的做法做法做法
2. 金针菇开汤做法
3. 金针菇鸡蛋汤做法

好喝的金针菇鸡蛋汤怎么做 ，金针菇汤的大全做法

1、首先准备好要用的家常金针家常金针金针菇
。

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、菇蛋菇蛋然后敲两颗鸡蛋 。汤的汤

3、做法做法金针菇的大全头部切掉 。

4 、放到水里洗干净，备用 。

5 、油麦菜洗干净备用，选几片叶子撕成小段就可以了 。

6、锅里放一点点油，放水，水开了之后放入金针菇 。

7、金针菇快熟了的时候倒入鸡蛋液和青菜。

8 、放盐和葱以及生姜，关火，搅拌均匀就可以了。

现代人的饮食越来越讲究营养均衡 ，因此不少人都会主动去了解食物的营养成分与价值 。菌菇这种被认为是健康食品的食物又有什么营养价值呢？下面一起来了解下。

1、菌菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很丰富，有益于骨骼健康。阳光中的紫外线是促进菌菇产生维生素D的重要物质 。无论是采摘后的菌菇还是没采摘的，都有此项功能。

2、菌菇中的胡萝卜素可转化为维生素A ，因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称
。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜 ，能有效防止便秘 。

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、菌菇热量低，菌菇里的营养有助心脏健康  ，并能增强免疫力。每餐菌菇的热量概况只有20大卡，是很好的减肥食品。

4 、菌菇所含蛋白质高达30%以上
，每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克，而且氨基酸含量丰富。菌菇含有氨基酸多达17种，其中人体所需8种氨基酸大多数菌菇都含有。蛋氨酸谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸含量丰富，食用菌菇能增强身体免疫力
。

5 、菌菇钾 、钠
、钙
、镁、铁、锌等矿质元素含量丰富 ，有滋补强身的作用

6 、植物纤维含量丰富 ：含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用
。

7、菌菇的维生素 、无机盐含量丰富 ，抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老。

金针菇开汤做法

锅里放入适量的水 ，再放入姜片，大蒜 ，开大火烧

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将西红柿洗净 ，切片备用

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将金针菇洗净去掉下面一节比较老的茎备用

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锅里水烧开后，放入适量的盐，将西红柿一起放入锅里烧

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等到放入西红柿的汤烧开后，将金针菇放入汤里继续大火烧开

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煮大概五分钟，调好味就可以出锅了 ，千万别忘记放入小葱末哦 ！一碗香香的金针菇汤就做好了！

金针菇鸡蛋汤做法

原材料

鸡蛋3个 、蟹肉条4根、金针菇50克。

调味料

香油8克、盐5克 、味精3克、姜1块、葱少许。

做法

1、将蟹肉条洗净切成菱形段 ，姜洗净切成片状，葱洗净切成葱花；

2 、鸡蛋打入碗中搅匀后 ，加少许盐、鸡精调味 ，入油锅煎成鸡蛋饼；

3 、再倒入清水，下入姜片、蟹肉条
、金针菇煮熟 ，调入盐、香油
、味精，撒上葱花即可。

好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。

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